SPEISEKARTE
MITTAGS-MENÜ KW14
À LA CARTE
VORSPEISEN
GLUSCHT PORTION
9,00
HANDGESCHNITTENES RINDSTATAR
24.00
MILD * MEDIUM * SCHARF
GERÖSTETES KNOCHENMARK
16.00
CHNOBLIBROT
GLUSCHT PORTION
16,00
GLUSCHT PORTION
16,00
HAUPTGANG
WIENERSCHNITZEL VOM KALB PREISELBEEREN & ERDÄPFELSALAT / POMMES FRITES
42.00
KLEINE PORTION
37,00
KLEINE PORTION
29,00
RINDSFILETWÜRFEL «STROGANOFF» - QUARK-SPÄTZLI
42.00
KLEINE PORTION
39,00
KALBSLEBERLI - RÖSTI-KROKETTEN
38.00
KALBSGESCHNETZELTES - CHAMPIGNONRAHMSAUCE & RÖSTI-KROKETTEN
42.00
KLEINE PORTION
39,00
ZANDERKNUSPERLI IM BIERTEIG - ERDÄPFELSALAT & SAUCE TARTARE
29.00
KLEINE PORTION
27,00
ZANDERFILET AN SAFRANSAUCE - WEISSWEINRISOTTO
42.00
KLEINE PORTION
39,00
KLEINE PORTION
27,00
VOM HOLZKOHLEGRILL (GREEN EGG)
ST.GALLER OLMA BRATWURST
25.50
KNUSPRIGE POMMES FRITES & ZWIEBELSAUCE
SAUCEN
CAFÉ DE PARIS, TRÜFFELRAHMSAUCE, HONIG-ROSMARINJUS
SAUCEN
CAFÉ DE PARIS, TRÜFFELRAHMSAUCE, HONIG-ROSMARINJUS
KLEINE PORTION
45,00
KLEINE PORTION
39,00
BEILAGEN: POMMES FRITES, RISOTTO, QUARK-SPÄTZLI, BUTTERSPAGHETTI, REIS, GEMÜSE, ERDÄPFELSALAT
6.00